陈雪容
时间:2014-09-02 09:33:12
 发布:胡莉华

  “容姐早!”清晨,一句朴实的问候,揭开了容姐一天工作的序幕。
  大家口中的“容姐”,是石岐中心小学后勤食堂主管陈雪容。从2008年进入石岐中心小学至今,每天6:40左右,容姐就进入了食堂紧张而充实的工作状态中……
  学校食堂工作重中之重就是要让全校师生吃得安全吃得好,容姐每天都是常抓不懈。从制订一整套食堂安全管理规章制度到各个环节的操作规程继而于平常的日常工作检查落实,容姐都能做到一丝不苟。因为她知道,食堂工作容不得半点马虎,绝不能抱有侥幸心理,必须要“零事故”。从原材料的采购把关,到食品加工继而烹调制作,熟食保存再到师生的饭桌上,每一个环节都关系到全校师生的饮食安全。所以,在每个细节上,容姐都会不厌其烦地跟员工明确责任和职责,或督促或开会组织学习等,进一步提高员工的思想认识及规范操作意识,确保每天都能烹调出安全可口美味的饭菜。
  学校后勤工作千头万绪,有时会有比较多的临时工作任务需要后勤员工去协助完成。如布置会场、环境卫生深度保洁、协调对外公开活动的搬运工作等等。容姐能从关爱员工方面去着想,真心真情去关心爱护他们,让全体员工感受到这个集体的温暖,就能乐意地完满地完成学校安排的各项临时工作任务。
  2013年的某天,容姐于工作中不慎摔伤了腰骨,在养伤期间,仍时时关心着后勤工作的事务。其时适逢上级主管部门几次到学校检查指导工作,容姐带着伤痛坚持回校协助做好相关的检查工作。
  每天,容姐于下班前都要检查各类冰箱的存储情况是否安全,是否合乎存储标准;检查各岗位的卫生清洁是否符合常规要求;检查并锁好各通道门扇;检查每天的电子文件是否都按要求录入了食堂管理系统。并做好各类检查登记工作。经常做好了这些点点滴滴的细微工作后,离开学校时,已是华灯初上。
  遇到学校举办大型的教研活动或慈善义卖等活动,无论是休息天还是公众节假日,容姐都带领着员工协助做好相关的后勤保障工作。而且,这么多年来,容姐从没向学校提出要求一分加班费。因为她觉得,能为社会为学校做些有意见的事是一件快乐的事情,工作并快乐着。内心更是感谢学校领导多年来对自己的信任与关爱。
  容姐认为“我不会说什么豪言壮语,但我有着最靠谱的职业道德。我可以说无怨无悔问心无愧。我每天勤勤恳恳地工作着,我觉得对得住自己的良心。我尽了个人应尽的社会责任,每天都很平静、很快乐。”